szukanie zaawansowane
 [ Posty: 5 ] 
Autor Wiadomość
Kobieta Offline
PostNapisane: 17 kwi 2018, o 14:58 
Użytkownik

Posty: 88
Lokalizacja: Krosno
Jak określić czy wiązanie jest \alpha czy \beta - glikozydowe? Od czego to zależy? Szukałam już w internecie ale niczego nie znalazłam, co jasno wyjaśniłoby mi tę kwestię.
Będę bardzo wdzięczna za pomoc
Góra
Mężczyzna Offline
PostNapisane: 18 kwi 2018, o 17:01 
Użytkownik
Avatar użytkownika

Posty: 1536
W wiązaniu glikozydowym przynajmniej jeden węgiel musi być anomeryczny. Patrzysz czy w wyjściowej cząsteczce (jej formie pierścieniowej) przy anomerycznym węglu była konfiguracja \alpha czy ta druga, nazwy zapomniałem. W różnych disacharydach masz różne typy wiązań podane w tabelce tutaj:
https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Disacharydy
Góra
Kobieta Offline
PostNapisane: 18 kwi 2018, o 20:07 
Użytkownik

Posty: 88
Lokalizacja: Krosno
A dlaczego np. w budowie laktozy, która ma wiązanie \beta- 1,4 , ta cząsteczka, której czwarty węgiel tworzy wiązanie ma przy anomerycznym atomie węgla OH "w podstawie", więc powinna chyba być cząsteczką \alpha i takie tworzyć wiązanie, a tak nie jest
Góra
Mężczyzna Offline
PostNapisane: 19 kwi 2018, o 04:57 
Użytkownik
Avatar użytkownika

Posty: 1536
Ale 4 węgiel w drugiej cząsteczce (glukozie) nie jest anomeryczny. Gdyby wiązanie tworzył pierwszy węgiel drugiej cząsteczki (anomeryczny) to wiązanie byłoby \alpha, \beta-(1,1) ale to nie byłaby już laktoza tylko trehaloza. Po prostu, pierwszy monosacharyd daje do wiązania węgiel anomeryczny, a drugi albo anomeryczny albo nie.
Góra
Kobieta Offline
PostNapisane: 19 kwi 2018, o 08:24 
Użytkownik

Posty: 88
Lokalizacja: Krosno
Już teraz rozumiem, dzięki wielkie!
Góra
Utwórz nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 5 ] 


 Zobacz podobne tematy
 Tytuł tematu   Autor   Odpowiedzi 
 Określ rodzaj wiązania narysuj wzór kropkowy i kreskowy  mariusz92  1
 Wiązania chemiczne - pytania  vergil  0
 Wiązania, Cząsteczki AB2 i inne  NumberOne  0
 wiązania chemiczne soli  jackow005  1
 Rząd wiązania w metanie  mordoklejka  8
 
Atom [Regulamin Forum] [Instrukcja LaTeX-a] [Poradnik] [F.A.Q.] [Reklama] [Kontakt]
Copyright (C) Karpatka.pl